PDF Ebook La Cuisine végétarienne pour tous
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La Cuisine végétarienne pour tous
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Lors de la planification d'avoir une telle expérience, l'examen d'un livre sera également le soutien en vous faisant cet acte. Vous pouvez commencer par rassembler les idées au départ et aussi la pensée des tâches. De plus, ce La Cuisine Végétarienne Pour Tous pourrait vous aider à améliorer la compréhension de ce que vous avez fait unknowned lié à tout ce que vous allez certainement faire aujourd'hui. L'examen, il pourrait se faire étape par étape en lisant la page web par page. Il ne sera certainement pas toujours le temps de terminer ce livre.
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Détails sur le produit
Relié: 304 pages
Editeur : Könemann (19 novembre 2001)
Collection : Trash - Koneman
Langue : Français
ISBN-10: 3895085537
ISBN-13: 978-3895085536
Dimensions du produit:
28,5 x 22 x 2,2 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
129.351 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Mon premier livre de cuisine végétarienne !J'ai dû changer mes habitudes alimentaires un peu contraint et forcé, et ce livre m'a redonné le moral ! Recettes hyper variées et appétissantes, très bonne introduction sur la cuisine végétarienne qui explique tout ce qu'il faut savoir - je suis devenu fan ! consacrer un peu de temps au régime végétarien a un gros avantage : on diversifie sa cuisine et ses aliments, et on trouve de nouvelles saveurs !Achetez le les yeux fermés
J'ai connu ce livre par l'intermediaire d'une amie , et je l'ai attendu longtemps !Je viens de le recevoir enfin , et j'ai hate de commencer toutes ces bonnes recettes !Déjà tester ! Même mon petit garcon adore les legumes avec ces idées et moi je fais moins la teteSi vous avez la possibilité de vous l'offrir vous privez pas , il est parfait en explication et illustrations etc
Recettes bien dosées pour les réussir parfaitement.Illustrations nombreuses et qui donne envie de réaliser les plats. Trucs et idées rapides en plus des recettes. ce livre est un bonheur en toute saison, une mine d'idées savoureuses et facile à réaliser.
Des recettes qui donnent envie, de belles photos, des explications claires et détaillées! Très motivant pour se lancer dans la cuisine végétarienne!!!!
Un vrai pavé,magnifiquement illustré sur papier glacé,sans recettes de viandes ni de poissons.Des recettes du monde entier qui plairont sans aucun doute.Ce livre date de 1997 et nous sommes en 2017. Une impasse est faite sur les acides aminés que l'on ne trouve que dans la viande.De plus les produits actuels ne sont plus ceux de nos prédécesseurs,l'agriculture intensive ne fournissant plus que des produits dénués de qualités.A moins de se supplémenter chimiquement les carences sont au rendez-vous,y compris chez les omnivores.On lit également des affirmations erronées sur l'orientation végétarienne de nos ancêtres .Ainsi, Ötzi,la momie vieille de 5300 ans, avait mangé du bouquetin peu de temps avant sa mort. Ötzi était chasseur et omnivore.
Ce livre est un régal, au sens propre du terme.Il ne s'agit pas seulement d'un livre de recettes,mais de tout un art de se nourrir, en appliquant les principes de la cuisine végétarienne, connaissant la valeurs des aliments, en employant ces connaissances pour la composition des repas, en faisant ses courses.Un livre bien présenté bien conçu, avec des magnifiques illustrations, des recettes à éveiller l'appétit le plus reticent.Un arôme d'épices se répand à chaque tournant de pages ,pleines de couleurs ,qui font frétiller nos papilles.Les recettes sont bien détaillées, avec le temps de préparation, de cuisson et l'indication de quantité,en général ce sont des préparations pour 4 ou 6 personnes.Le suggestions de recettes sont présentées en hors d'oeuvres, et potages, (avec un velouté de pois cassés, et une soupe aux tomates et basilic absolument exquis).Amuse-gueules et plats de fête, avec de piments à la semoule de maïs,pommes de terre cajun, à essayer sans tarder.Tartes salées et pizzas, crêpes, beignets et omelettes, pâtes et nouilles,,céréales et légumes secs,salades(la salade aux poires et au noix de pécan est une gourmandise),pains, avec des muffins et scons, les desserts et les boissons.Pâtes ,légumes et céréales à l'ordre du jour ,avec une touche particulière qui donne un air de neuf à la recette, et d'autres très originales.Parmi les boissons, la citronnade maison vaut le détour, et parmi les desserts, je ne saurais pas quoi choisir entre la génoise aux fruits confits ou la tourte aux myrtilles.Dans le chapitre sauces, une sauce épicée à la tomate, un pesto,une sauce au bleu pour agrémenter vos plats feront de votre repas quotidien ou entre amis, un moment spécial que l'on voudra renouveler.Un livre qui vous emmène au paradis des plaisirs gourmands.
J'ai acheté ce livre voici déjà quelques années et il reste un de mes livres de cuisine préférés, même si je ne l'utilise que fort peu. Il contient en introduction quelques conseils nutritionnels à usage des végétariens avec une superbe pyramide des aliments qui vaut le coup d'oeil.Les illustrations sont toutes très belles, même si, c'est évident, chaque recette n'est pas photographiée.Les recettes de pains, gâteaux et pâtisseries sont parfaites.En revanche certaines recettes salées, bien que délicieuses, ne semblent pas toujours avoir été testées et j'ai eu quelques expériences un peu cocasses. De plus les proportions sont très très généreuses, aussi mieux vaut les réaliser quand on a du monde.Nombre des recettes peuvent être adaptées pour des non végétariens (je suis personnellement omnivore...).C'est en tous les cas un très beau livre, dont je conseille l'achat à tous.
Ca a été mon premier livre de cuisine végétarienne, il y a 7 ans. Heureusement, car c'est un livre super avec des recettes pour tous les niveaux de cuisiniers, des recettes rapides ou élaborées. Les photos sont appétissantes, aprés toutes ces années il reste mon livre favori, et je le prête à mes amis qui veulent débuter dans le végétarisme et qui n'ont pas d'idées.
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